Situé juste à côté du chai, le Clos de la Dioterie du domaine Charles Joguet domine les Varennes du Grand Clos (autre très belle cuvée du domaine).Ce clos de 2,2 ha étonne pour l'âge de ses vignes (70 à 80 ans), mais aussi pour son terroir argileux fortement calcaire et son exposition nord-est, idéale pour des maturités parfaites.
Ces très vieilles vignes au faible rendement (35 hl/ha) font l'objet de soins particulièrement soutenus. C'est la dernière parcelle à être vendangée, puisque exposée nord-est : recherche de la maturité la plus aboutie possible pour cette vieille vigne emblématique.
le Clos de la Dioterie 2007 est un très beau vin, intense, délicatement parfumé, promis à un bel avenir.
Bouteille en parfait état (niveau, étiquette, capsule) et conservée en cave fraîche. Plusieurs bouteilles sont dispo.
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